平昌质监局查处霉变米加工汤圆粉
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于2022年04月12日发表
日前,平昌县质监局在对全县食品质量安全进行巡查时,发现江口镇新平街一汤圆粉加工作坊正在用已经发霉、生虫、结块、变质的糯米生产汤圆粉,厂房内霉气冲鼻、蜘蛛丝悬挂屋顶,生产区域与生活区域混杂,原料与成品堆放混乱。
见此情形,质监执法人员当即将该作坊未使用的1650公斤霉烂的糯米进行异地封存。调查中执法人员了解到,作坊经营者冉某一家四口,有两个10岁左右的儿女,生产加工汤圆粉是一家人唯一的经济来源,价值6000元的糯米被没收,其损失难以承受。县质监局领导了解情况后,专门到冉某家回访,了解到冉某是因库存不当导致糯米霉烂,为人忠厚,对使用霉变米加工汤圆粉行为也深感痛悔,目前急需资金购买原材料恢复生产,便当即捐助冉某500元帮助恢复生产。冉某深受感动,表示一定改善生产条件,改进生产工艺,生产加工出质量可靠的汤圆粉。
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