市工商局筑牢五道防线确保乳制品质量安全
(一)筑牢市场主体准入防线。以建立乳制品电子数据库为基础,制作《乳制品批发商电子监管台帐》、《乳制品批发商基本情况汇总表》,强化对辖区乳制品经营户的基本情况掌握与了解,严把乳制品批发经营主体资格审查关。目前,已试点在30户乳制品经营户中建立了食品安全监管电子台帐,计划年底前全部完成。(二)筑牢经营者自律防线。督促乳制品经营者建立一单通进销货台帐,严格落实进货查验制度,不合格乳制品退市及报告制度,进一步强化经营者自律意识,从源头上保障乳制品的质量安全。通过大力宣传《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规,提高经营业主的食品安全意识,提升乳制品行业安全的整体水平。(三)筑牢监管责任防线。市工商局、县(区)工商局、工商所层层签订责任状,明确工作责任,实行问责追究制,对在乳品和含乳食品安全监管工作中不在状态、不履行职责、失职现象及时给予相应行政处分,对滥用职权、严重失职、或有其他渎职行为造成严重后果的,坚决依法依纪追究责任。积极与全市流通环节2245户乳制品食品经营户全部签订《乳制品食品安全承诺书》,强化乳制品经营者的责任意识,确保经营者食品安全第一责任人的责任到位。(四)筑牢监管安全防线。突出重点区域、重点场所、重点对象,以增加巡查频率、完善巡查内容、提高巡查效能等措施,加强责任区域乳制品的监管力度,消除监管盲区,依法查处销售假冒伪劣、过期变质等违法行为。并加大乳制品抽样检验力度,及时发布消费警示,通报抽检结果情况,自觉接受社会监督。(五)筑牢消费维权防线。加强与卫生、质检等部门的协作配合,互通情况,形成监管合力。通过张贴宣传标语、发布预警信息、电视媒体广播等多种形式宣传乳制品安全常识,公布举报监督电话,增强群众识假劣防欺诈能力。同时,充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用,积极受理和处理申诉举报,切实做到有诉必接、有接必查、有查必果,筑牢消费维权防线。