收获人气热度肇庆名厨赛果喜人精彩闪耀第三届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛暨粤菜文化交流活动
12月27日,为期两天的第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德开幕。省政府、省人社厅相关领导出席活动开幕式。活动共有来自香港、澳门及全省21市约150名选手参赛。大赛暨活动的主题为“聚合粤味力量,赋能产业发展”,以竞赛为主线,串联文化展示、产业融合、直播带货等多元要素,发挥“粤菜师傅 商旅文娱”集聚效应,打造了一场全民体验、全民参与的粤菜文化盛宴。
我市共6名选手参加竞赛,经过紧张激烈的角逐,肇庆市技师学院陈啟栋荣获中式面点师粤菜工匠组二等奖,林华富和苏金庆荣获中式烹调师(广府菜)粤菜工匠组三等奖,肇庆市技师学院陈金如荣获中式面点师粤菜新星组优胜奖,肇庆市人社局荣获第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛“优秀组织奖”称号。我市收获喜人成绩,既展示了“肇庆名厨”们精湛的厨艺技能和优良的工匠风采,也体现肇庆在高质量推进“粤菜师傅·肇庆名厨”工程纵深发展的力度与亮点。
我市在活动现场设置了富有肇庆特色的展板区、菜品展示区和美食品尝区等主题区域,肇庆裹蒸粽、广宁云吞、德庆贡柑等非遗美食和特色特产备受青睐,受到现场嘉宾和观众一致好评。通过参加现场线上直播厨神争霸赛、直播带货和线下现场展示和推介,集中展示了肇庆的秀水灵山与美食美味,结合区域旅游沿线挖掘特色美食,对外展示宣传肇庆“养眼、养胃、养心、养身”旅游精品线路以及“粤菜师傅·肇庆名厨+文化旅游+乡村振兴+脱贫攻坚”发展之路。
图为:省政府、省人社厅相关领导在肇庆展示区听取肇庆市人社局领导介绍“粤菜师傅·肇庆名厨”工程并参观展示
图为:“肇庆名厨”展区好评如潮,收获人气和热度
图为:肇庆市人社局工作人员“直播带货”,推广介绍肇庆美景美食和“肇庆名厨”特色亮点
图为:肇庆市代表团所获奖项
图为:肇庆选手比赛作品“金汤蟹黄鱼福袋”和“脆皮葫芦鸭”