屏山县市场监管局四举措强化2021年秋季校园及周边食品安全专项整治

为做好开学季校园及周边食品安全工作，严防严控校园食品安全风险，全力保障师生饮食安全，县市场监管局集中执法力量，强化“四举措”扎实开展秋季校园及周边食品安全专项检查。

一是强化部署，织牢责任落实网。印发了《屏山县2021年秋季学校敬老院等集中供餐单位食堂及周边食品安全暨特种设备使用安全专项检查实施方案》，成立10个专项检查工作小组，明确工作职责和工作要点，督促各学校提前开展自查自纠，落实食品安全主体责任。

二是强化监管，织牢隐患排查网。执法人员围绕校园及周边食品安全薄弱环节和突出问题，重点对学校食堂环境卫生、持证情况、从业人员健康管理，食材采购贮存、加工留样、疫情防控等方面进行详细检查，对存在问题的经营单位，形成问题清单并制定整改措施，要求学校限期整改，并适时开展复查，确保问题整改到位。

三是强化巡查，织牢安全防护网。联合公安、城管、屏山镇政府等部门，组成专项巡查组，采取提前介入、错时管理的原则，结合校园周边实际情况，对学校周边流动摊贩、交通拥挤混乱、车辆乱停乱放等现象进行为期一个月专项治理，加大校园周边区域的巡查管控力度。

四是强化教育，织牢安全宣传网。执法人员在检查中，通过掌上食安考核程序，抽查学校食品安全管理员，加大从业人员培训力度，提升食堂管理水平及从业人员规范操作意识。同时，要求各学校重视食品安全宣传教育工作，通过开展主题班会、课外实践等提升学生防范意识。