市食药监局全面保障春节期间食品药品安全

                   　　一是突出市场监管。加强超市、农贸市场食品流通监管，全面落实5000余个肉（禽）类检验检疫公示牌”和“农产品检测结果公示牌”； 抽检食用油、白酒、卤制品、腊肉制品等节令食品1015批次，已下架不合格食品37批次；检查食品药品生产经营单位4000余家次，立案查处食品、药品和医疗器械等违法案件***件，已办结24件，涉案金额2.87万元，处罚没款28.86万。                    
                   
　　二是规范经营行为。以“团年饭”“年夜饭”承办单位以及旅游景区、周边高速公路、火车站、汽车站等就餐人次多、人口流动量大的场所部位为检查重点，全面推行餐饮环节量化分级管理，以大笑、微笑、平脸三种卡通表情标志公示餐饮单位优秀、良好、一般3等级，引导群众寻找笑脸就餐；4635家餐饮服务单位实现“明厨亮灶”，倒逼餐饮单位诚信守法经营。                    
                   
　　三是强化延伸监管。建立推行“协会+保险+公司” 农村“坝坝宴”监管模式，以乡镇（街道）为单位成立农村家宴加工服务者协会，引导促成协会与原野农情果蔬专业合作社、富康食品科技有限公司等7家资质齐全的食品企业开展食材配送合作，源头规避食品安全风险，与太平财险、人保财险合作推出食品安全责任险，农村家宴厨师就食品安全责任事故1年投保1000元最高可赔付100万元，下沉压实农村集体聚餐食品安全责任。