攀枝花市西区市场监督管理局开展快检试剂使用专题培训

　　为充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，高效开展食品快速检测工作，切实发挥快速检测在食品安全监管中的前哨作用，进一步提升监管效能，区市场监管局组织开展了快检试剂使用专题培训。

　　此次培训邀请到国家轻工业食品质量监督检测成都站食品检测方面的专家为全局食品安全监管人员进行培训，培训会上，对食品安全快速检测的基本原理进行了讲解，并针对近期食品安全监管重点，对亚硝酸盐和吗啡快检试剂两种试剂的使用方法进行了详细讲解，从样本制作提取、检测实施步骤、结果判定、注意事项等方面进行了现场演示，对大家提出的疑问进行了现场解答，通过培训，让全体参会人员对快检有了更清晰的认识，熟悉了操作流程，真正做到会用、会看、会测。

　　下一步，区市场监管局，将结合正在开展的春雷行动2022，将快速检测应用到食品安全监管中，弥补传统监管模式的不足，快速诊断食品潜在风险和安全隐患，切实保障食品安全，让人民群众吃得安心，吃得放心。

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