临潼区青年干部志愿者联合区食品药品监督管理局开展食品安全知识讲座志愿服务活动

　　10月31日，区青年干部志愿者第二中队联合区食药局在秦文化馆委会的大力配合下，对兵马俑周边32家餐饮经营户开展了食品安全知识讲座志愿服务活动。志愿者向经营户赠送了《食品安全知识读本》，宣传了食物中毒与预防、食品选购、食品营养和养生等知识。区食药局工作人员向经营户详细解读了《西安市旅游景区（点）餐饮服务食品安全管理办法》，同时结合日常监管工作，有针对性地对餐饮经营过程中多发易发的问题：如违法经营“三无”产品及过期食品；无证经营；未落实食品原料索证索票、进货查验和台账登记制度；餐饮具未经消毒就直接使用等进行了详细讲解。此次食品安全知识讲座志愿服务活动增强了景区餐饮经营户的食品安全知识，提高了经营户的知法懂法和守法经营意识，为兵马俑景区游客的饮食安全提供了良好保障。

食品安全知识讲座现场

参与活动的志愿者

赠送的食品安全知识读本    

 (图/文 区食品药监局 鬲立新 张小亚)