宁夏瓜抢滩牟平人开启吃瓜模式

       农谚说：“小暑不算热，大暑三伏天”。伴随“三伏天”的到来，西瓜也迎来了每年的销售高峰。近日，记者走访我区多个市场了解到，西瓜销量骤增，除了市民常见的本地瓜和东北瓜，今年一种叫“宁夏中卫硒砂瓜”的新品种西瓜在牟平抢滩上市，引来大批市民尝鲜购买。

    　身材长得像冬瓜，呈椭圆形，瓜皮颜色比本地瓜浅很多，体型硕大……“这是什么瓜？”正阳农贸市场上，一个摊主车上摆放的长相奇特的西瓜，吸引过往市民驻足。“这是宁夏中卫硒砂瓜。”摊主介绍说，除了咱山东之外，要论种植面积和西瓜的味道，那当属西北地区了，其中宁夏和新疆的西瓜最为好吃。宁夏是国内最早种植西瓜的地区，而宁夏当地最有名的西瓜品种是中卫硒砂瓜，这个跟宁夏当地的环境有很大关系，而宁夏中卫地处降雨量只有200毫米、蒸发量却高达2000多毫米的宁夏中部干旱带上，老百姓利用富含硒元素的砂砾铺在土地上节水、保墒，种植出的西瓜富含硒元素，被称为戈壁石头缝里蹦出来的“硒砂瓜”，也被叫做“石头西瓜”。“这种西瓜虽然皮厚，但是个头大、口感沙，关键是非常甜。”摊主说。

    　“我来一个！”“我也来一个！”听着摊主的介绍，不少市民动手挑瓜。“本地瓜一般8毛，这个瓜才1块，也不贵，买回家尝尝鲜，好吃下次还买。”一位市民说。“昨天一天我卖出了50多个瓜，这个宁夏瓜挺受欢迎的。”摊主说。

小贴士：

如何识别中卫硒砂瓜？

    　由于硒砂瓜的声名鹊起，一些假冒中卫香山硒砂瓜也充斥市场。那么如何辨别真伪宁夏中卫硒砂瓜？该摊主表示，硒砂瓜一般在每年4月上旬至5月上旬播种，生长期大约100天，根据降雨量的多少，一般在每年7月至8月陆续成熟上市。硒砂瓜呈椭圆形，表面花纹清晰，绿条纹、底色呈黄绿色，个头大、果皮厚、西瓜底部生成石头“印记”，呈深黄色。

    　“所有的中卫硒砂瓜，推行一瓜一标，二标合一，注明年份，一年一印，通过手机扫描二维码查询可识别真假。” 该摊主说。