县食品药品监督管理局深入开展餐饮服务环节瘦肉精专项检查

　　为保障广大人民群众身体健康，县食品药品监督管理局进一步深化餐饮服务环节“瘦肉精”专项整治。

　　一是明确重点，强化监管。重点检查餐饮服务单位畜禽肉品，特别是生鲜猪、牛、羊肉及肉制品采购进货验收、索证索票和台帐规范情况，禁止采购使用来源不明、无检验检疫或检验检疫不合格以及病死或私屠滥宰的鲜肉，共计彻查餐饮服务单位93户，出动执法人员176人次，未发现我区餐饮服务单位使用含“瘦肉精”成分肉制品。

　　二是强化餐饮服务食品安全宣传教育。广泛宣传相关法律法规，宣传“瘦肉精”对人体的危害性，采取有力措施，加强餐饮服务单位食品安全管理人员及其从业人员的培训教育，增强法制观念和社会责任意识。（县食品药品监督管理局）