县食品药品监督管理局开展生肉市场专项检查
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于2022年03月03日发表
为确保春节期间食品安全,近日,县食品药品监督管理局组织执法人员在辖区内开展了生肉市场专项检查。
此次检查主要针对上市的猪、牛、羊肉。检查的重点单位是经营生肉买卖的市场、超市以及肉类存储的冷库;检查内容包括肉类食品进货渠道、索证索票及包装标签标识情况、动物检疫情况等。检查中,执法人员要求生肉经营者要认真落实食品安全主体责任,严禁采购和使用病死、来源不明或检验检疫不合格的肉类食品,对未经检疫的生肉一律不允许上市。
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