市卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位专项监督检查
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于2022年02月27日发表
为加强我市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理,规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为,提高消毒服务质量,强化餐饮具集中消毒单位卫生责任意识,近日,市卫生监督所对辖区内市场监管部门发证的14家餐饮具集中消毒企业开展专项监督检查,从检查的情况来看,各消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程均符合卫生要求;消毒设施和方法规范得当;生产场所区域划分明确;消毒餐具的产品包装和标签符合规范要求,并现场随机采集样品10份。
检查中同时发现:个别餐饮具集中消毒单位防蝇措施不到位、生产消毒记录不健全、工作人员到期未查体、包装人员未戴口罩帽子、物品摆放混乱、2家单位监控系统未联网。对于检查中发现的问题,执法人员当场出具了卫生监督意见书,责成限期整改。
下一步,市卫生监督所将对存在问题的单位进行回头看,对餐饮具抽检检测不合格的单位,依据《消毒管理办法》的规定进行处罚。
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