餐饮单位卫生监督公示合格小饭桌展笑脸

    近日，我市开始实施餐饮单位卫生监督公示制度，我区卫生部门从保障广大中小学生饮食安全和身体健康入手，在全区范围内对小饭桌进行了集中整治和公示，对卫生状况达标及不达标的小饭桌分别挂上了笑脸和“苦脸”的标志，让学生和家长一目了然。
    区卫生监督所的工作人员对位于洪家楼小学周围的小饭桌进行了现场监督检查，对小饭桌的卫生许可证、从业人员健康证、卫生管理制度、卫生管理人员、食品卫生质量及保质期、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证与验收台账等9个重要项目进行综合评价，9项全部合格的小饭桌为“卫生状况良好，用“笑脸”脸谱标志予以标示。
    据了解，目前我区小饭桌有37家，主要分布在历城实验小学、洪楼小学、洪楼二小、红楼三小和历城六中周围，已取得食品卫生许可证的有31家。区卫生监督所对检查合格的小饭桌用笑脸等标示在学校门口进行公示，让广大学生及家长了解小饭桌的卫生管理状况，保障了广大学生的饮食安全和身体健康。

（作者：王伟 江岩）信息来源：区广电局