我市全面推广DON快检技术加强小麦卫生质量监测

呕吐毒素简称DON，对人体健康有害,常见于发生赤霉病变的小麦中。为保障群众的口粮安全，市粮食局决定在全市推广DON快检技术，加强在粮食收购过程中卫生指标监测，严防DON超标小麦入库。

一是研究制定相关政策。制定下发了《DON快检术在麦收期间的应用与推广实施意见》，要求各市（区）结合粮油质监体系建设，采购真菌毒素快检设备，为夏收期间开展DON快检做好准备。

二是组织开展学习培训。召开全市粮食质量监测专题会议，就DON快检术进行培训。制作呕吐毒素标准样品，发放给各市（区）质监机构，用于对小麦呕吐毒素快检仪器的校正，确保各市（区）准确掌握快检技术。

三是严格进行快检。要求各地在夏收过程中，坚持做到感官检测与仪器检测相结合，单个样品检测与统仓检测相结合，快检仪器检测与液相色谱仪定量检测相结合，粮库收购现场检测与送样检测相结合，各市区质监机构检测与市粮油质监所复检相结合，确保收购入库小麦DON含量不超标。

截止6月10日，全市共检测样品249份，覆盖三市三区，从检测结果来看，我市小麦呕吐毒素检测情况整体良好。