关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告

南京市秦淮区市场监督管理局

关于食品安全监督抽检不合格食品核查

处置情况的公告

（2021年第15期）

近期，南京市秦淮区市场监督管理局对国抽系统抽检不合格食品进行核查处置，现将我局对相关不合格食品及其生产经营企业的处置情况公布如下：

    1、南京中超百货超市有限公司三十四标店经营的豆奶饼（酥性饼干）处置情况。上述产品不合格项目为脂肪。企业购进上述产品4.8公斤，货值84元，已销售3.4公斤，货值81.6元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系从别处商家购入，当事人只是一经销商，无法把控产品内在质量。处罚结果：免予罚款，没收20210401批次豆奶饼（酥性饼干）7袋。处罚决定书文号为：宁秦市监免处罚〔2021〕17011号。

    2、苏果超市有限公司白下分公司经营的奶香葵仁处置情况。上述产品不合格项目为奶香葵仁。企业购进上述产品2.5公斤，货值90元，已销售1.078公斤，货值49.59元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系从别处商家购入，当事人只是一经销商，无法把控产品内在质量。处罚结果：免予罚款，没收20210304批次奶香葵仁0.792公斤。处罚决定书文号为：宁秦市监免处罚〔2021〕17014号。

    3、秦淮区博凡百货超市店经营的鱼皮花生处置情况。上述产品不合格项目为过氧化值(以脂肪计)。企业购进上述产品1.92公斤，货值48元，已全部销售。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系从别处商家购入，当事人只是一经销商，无法把控产品内在质量。处罚结果：免予处罚。处罚决定书文号为：秦市监免处字〔2021〕08012号。

    4、南京红溪馆餐饮管理有限公司使用的碟子处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。企业购进上述产品121只，货值605元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：秦市监当罚（2021）10020号。

    5、南京泓品餐饮管理有限公司使用的盘子处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。企业购进上述产品110只，货值880元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：宁秦市监当罚（2021）04001号。

    6、南京市秦淮区峰华餐饮店使用的大盘子、小盘子处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。企业购进大盘子12只，货值40元；购进小盘子10只，货值30元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：秦市监当罚（2021）110907号。

    7、南京市秦淮区唐煜小吃店使用的筷子、螺蛳粉碗处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。企业购进筷子100双，货值100元；购进螺蛳粉碗80只，货值160元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：秦市监当处字（2021）08009号。

    8、南京市秦淮区袁老大龙虾店使用的圆盘处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。企业购进上述产品100只，货值1600元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：秦市监当处字（2021）08008号。

    9、小菜园南京餐饮管理有限责任公司建康路分公司使用的筷子处置情况。上述产品不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。企业购进上述产品400双，货值800元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：宁秦市监当罚（2021）031025号。

    10、秦淮区郑客徕餐饮店使用的碗处置情况。上述产品不合格项目为大肠菌群。企业购进上述产品50只，货值400元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：秦市监当罚（2021）06101101号。

    11、南京市秦淮区香港城蟹小将小吃店使用的碟子处置情况。上述产品不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。企业购进上述产品20只，货值20元。已完成产品控制。经排查，产品不合格原因系没有严格按要求清洗消毒。处罚结果：警告。处罚决定书文号为：宁秦市监当罚（2021）02101801号。

特此公告。

南京市秦淮区市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　2021年11月15日