市政府召开整顿全市肉类市场私屠滥宰情况调度会

1月30日上午，市长项世伟主持召开整顿全市肉类市场私屠滥宰情况调度会。市政府领导周晓晳、周英秋、王磊、孔伟、王凯参加调度会。

在听取相关情况汇报后，项世伟说，抓好肉类食品安全工作是各级政府的重要职责，各相关部门要从立党为公、执政为民的高度来认识严厉打击私屠滥宰行为、加强肉类市场监管的重要性。结合我市食品安全实际，项世伟要求，要建立长效机制，切实提高全社会公德，加强行业诚信体系建设，同时要加强宣传教育和舆论引导，广泛普及安全知识，提高消费者食品安全风险科学认知水平。各有关部门要加强协调配合，认真履行职责，强化各监管环节衔接，形成各部门联动执法格局，合力打击食品安全违法行为。要把工作重点放在打击私屠滥宰行为、取缔无证无照经营、治理注水和病死猪肉的专项整治行动上，并将这项整治行动作为一项长期任务坚持不懈地抓下去。要确定专项整治行动的组成部门和牵头单位，做到分工明确、责任到人，确保人民群众食用猪肉及其产品的安全和猪肉产品流通顺畅。同时具体管理部门，要完善监管机制，定期加大检查和监督力度，对工作中发现的重大情况、重要案件要及时报告。要严格执行国家的有关法律法规和我市的有关规定，切实保证政府监管的统一性和严肃性，确保公平的市场秩序。