台安县市场监督管理局加强火锅原料底料和调味料监管
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于2022年02月11日发表
为进一步加强全县火锅原料、底料和调味料监管,严厉打击食品安全违法行为,有效保障人民群众饮食安全。近日,县市场监督管理局开展了火锅原底料和调味料专项检查。
该局执法人员对全县98家火锅店、麻辣烫店的原料采购进行了检查,未发现使用标识不规范、来源不明的食品添加剂和食品调味料,未发现使用来源不明、无检验合格报告的食用油脂的行为。在检查中,针对未落实索证索票和登记台帐等管理制度的22家餐饮服务单位,执法人员对其立即进行了责令整改。
今后,该局将继续加大检查力度,从源头上杜绝使用不合格火锅原料、底料和调味料类食品添加剂的行为,一旦发现在火锅底料或调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质,以及滥用食品添加剂等行为,一律依法严肃处理,涉嫌违法犯罪的,及时移送至司法部门。
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2023-10-03 09:40:40重新编辑