海城市英落镇多举措开展餐饮一条龙食品安全与环境整治工作

为了有效维护广大农村群众的身体健康和生命安全，净化农村餐饮环境，英落镇政府对各从业人员召开了整治农村餐饮“一条龙”服务食品安全与净化环境的专项会议。一是加强领导，统一行动为切实做好整治工作，我镇高度重视，进一步突出整治重点，强化整治措施，由工商局、药监局、质监局统一行动，细化工作任务，明确工作进度和时间安排,严格按照工作目标、工作要求、工作进度对全镇范围内的农村餐饮单位进行全面检查。二是明确重点，认真落实严厉打击农村无证经营行为，规范餐饮服务企业的主体资格，结合日常监管和许可审批，通过市场检查、发动群众监督等方式，及时发现、严厉打击农村无证经营行为。强化餐饮服务单位“第一责任人”的责任意识，规范农村餐饮服务特别是其采购行为，应严格执行采购登记、索证索票和入库查验制度，严防不合格、来源不明的食品原料流入餐饮服务环节。严厉打击 “三无”食品违法行为，以食品添加剂、食用油、大米等为重点检查对象，加大对产品包装、标签、说明书的检查力度和宣传。严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质的违法行为，严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为。三是继续结合治理环境的办法对污水、垃圾及油烟的排放及处理。如在固定场所建立污水处理池、移动的需回收废水，并处理到位；垃圾处理，将垃圾送到周边指定位置或送到垃圾填埋场；油烟治理，排放出的油烟要水处理净化。如处理不及时的，一经发现对其封停。我镇将继续加大对农村食品餐饮环节的监管力度，联合相关部门加强对农村食品安全的宣传，确保我镇农村餐饮行业食品安全水平上一个新的台阶。