猪肉不再高高在上

生猪陆续出栏 市场供应增加

未来3个月生猪出栏量有望增加猪肉价格将转入回调通道

　　8月22日一早，来自大连的生猪收购企业又一次来到西柳生猪养殖大户王良家收购生猪。当日的收购价格是每斤9.8元。这个价位可比高峰时便宜不少，跟前几日相比每斤也降了2毛钱。王良说，最近生猪收购价格开始往下走了，出栏量多了价格降了也是必然。据市物价局价格认证中心市场监测数据也显示，近几周来，我市猪肉价格持续回落，近一周回落情况较为明显。

　　王良说，相比前段时间，最近来收购生猪的人多了些，但多是大连、北京、天津等外地的收购商，本地来收购的并不多。收购商增多与价格稍降有关，受季节因素影响，往年这时候生猪价格都会不同程度地降低。再有一个多月，还将有一批生猪出栏，出栏量多了，价格自然也会跟着往下走。

　　据监测人员对全市12个价格监测点生猪和猪肉价格的监测结果显示，与上周相比，生猪出栏量有所增加，生猪、猪肉价格小幅回落。全市生猪收购平均价格每斤降至9.63元，较前一周略降2.39%；每斤鲜猪后腿肉为14.82元，较前一周下降2.01%；每斤鲜精瘦肉为16.36元，较前一周下降0.87%。猪肉价格在持续小幅上涨一个月后首次明显回落。

　　相关人士分析，7月末国家出台促进生猪生产平稳健康持续发展、防止市场供应和价格大幅波动等调控手段后，目前生猪市场阶段性反弹已基本结束，未来3个月生猪出栏量有望增加，猪肉价格将转入回调通道，但回落幅度有限。伴随着生猪价格的下调和饲料成本的上涨，生猪养殖的利润存在下降风险，预计中秋节前猪肉价格还将继续小幅回落。