崇明平菇四季生

　　进入冬季，正是平菇上市的好时节。记者日前在位于港西镇的上海家扶家果蔬专业合作社看到，用来培育平菇的“菌袋”摆满了大棚，新鲜的平菇挂满“袋头”。
　　负责平菇生产的顾连华今年刚加盟家扶家果蔬专业合作社，已有20多年菌菇培育经验。一般的菌袋，培育完3—5批平菇后，就会因为营养供给不足而“退休”。顾连华在合作社的支持下，利用废弃的菌袋，添加木屑、芦笋秸秆等材料，垒起了“菌墙”，可再产出平菇3批，增产不少。
　　更让人称奇的是，一般平菇只在冬季产出，顾连华却能通过调节大棚温度等方法，一年四季生产平菇。诚如家扶家果蔬专业合作社负责人所言：崇明生态农业的发展，需要更多顾连华这样的种植能人，为广大农户传经送宝，带动大家共同增收致富。