向化镇传承和发展灶文化
近日,国家非物质文化遗产文化工作委员会委员、上海市非物质文化遗产专家组和上海市非物质文化遗产保护中心等领导来到向化镇,考察非物质文化遗产保护与传承工作情况,并参观了南江风韵灶花长廊和灶文化陈列室。
近年来,在县文广影视局、县文化馆和县非物质文化保护中心的高度重视和大力支持下,向化镇灶文化艺术的发展有了较大突破。据悉,目前向化镇共收集灶上用具、厨房用具、食品加工工具等灶类用具100多件。同时,为展示向化灶文化保护成果的向化灶文化博物馆也正在建设中,预计今年10月实现对外开放。此外,以灶花发展之路、灶花诗词和灶花作品为主的灶花系列丛书也已付诸印刷。
专家对该镇在灶文化保护工作中所作的努力表示肯定,同时提出指导意见。专家建议在申报中要体现向化灶花非物质文化遗产的特色,同时注重实物保护,在灶文化博物馆的展示中体现其层层演进的过程;让灶文化发展深入到当地发展当中,以灶文化博物馆为旅游景点带动旅游产业发展。