区府办你点我检在行动食品安全进乐园
盛夏狂欢已然来临,国家4A级景区上海欢乐谷迎来全年客流高峰。为更好做好大客流服务保障工作,近日,佘山市场监管所在景区餐饮集中处开展了一场别开生面的食品安全宣传暨“你点我检”食品快检活动。
“我们统计分析了近两年景区食品投诉举报特点,结合日常检查情况,罗列出涉及的相关类食品及食品相关产品,定制了快检‘菜单’。”执法人员告诉记者。在现场,他们将前期拍摄的游客反映较为突出、检查中问题较多的食品图片放置在现场,邀请游客对想要了解安全状况的食品及相关产品进行勾选。现场游客对市场监管部门的“邀约”表现出浓厚的兴趣,纷纷提笔表达自己的“心声”。
最终,根据游客的“点单”勾选统计情况,佘山市场监管所选取了游客普遍关注的品类物品,经过“点单”定物、随机随点快检,对园内客流量较大的9家商户开展20次快检,检测项目主要有餐具的ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)、蔬菜的农药残留、食用油的酸价及过氧化值、消毒水的有效浓度等,检测结果均合格。“第一次知道我们平时吃的食品原来是这么检测的,亲眼看到专业检测的结果,我们消费得也更放心了!”现场“点单”快检的游客们纷纷表示。
在快检过程中,佘山市场监管所的“三人行”讲师团还适时发挥专业优势,为经营户、园区管理方和在场消费者讲解了快检结果指示的意义,并向经营方针对性地指出在经营过程中及食品加工时的注意事项。
“‘点单’式食品快检活动向消费者传达食品安全常识的同时,进一步监督、指导和敦促景区有关餐饮经营单位强化食品安全主体责任意识,提升食品安全服务水平。”区市场监管局相关负责人表示,区市场监管部门将持续提升市场监管业务工作的创新性、靶向性,为群众办实事、解难事,有力保障群众“舌尖上的安全”。
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