创城巩卫再动员再检查

随着创城工作的深入推进，为进一步巩固前期创城巩卫成果，万里市场监管所再次行动、再次动员、再次检查，查漏补缺，再接再厉，向文明万里街道大步迈进。

一、再动员，落实企业主体责任

为进一步落实餐饮单位、食品销售单位主体责任，发挥企业主观能动性，万里市场监管所组织辖区内创城点位的35家食品经营单位负责人召开创城巩卫再动员暨食品安全培训会议。

会上，根据创城和巩卫工作要求，万里市场监管所从许可证照公示、从业人员健康、三防措施、加工过程等方面进行了详细讲解，要求参会食品经营单位一一对照并认真开展自查自纠，做好各项工作准备。

会后，食品经营单位还签订了创城巩卫食品安全承诺书，承诺做到食品安全信息公示、禁烟标识、文明用餐、“三防”措施、从业人员“三白”要求。

二、再检查，巩固创城巩卫成果

为巩固创城已经取得的成果，万里市场监管所坚持从严监管，定期巡查，查漏补缺：对于临期的健康证提示食品经营单位提前更新；对于经营场所环境卫生督促定期打扫，尤其是角落；对于禁烟标识要求及时更换新的规范标识；对于文明用餐标识要求及时更换掉残破的桌贴和台卡；对于“三白”要求规范佩戴口罩、帽子以及穿着工作服等。

“创城巩卫工作是持久战，美丽万里不仅是当下的目标，也是未来我们的愿景，维护食品安全，保障市民用餐安全，我们永不放松”万里市场监管所由衷表示。