城头镇三个坚持夯实食品安全两个责任
一、坚持完善机制,责任链条再压实。由镇主要领导亲自带队,专题调研督查食品安全工作,实地走访220余家企业、商户,召开食品安全专题座谈会,就进一步加强食品安全监管工作作出部署。牢固树立“一盘棋”思想,成立15人组成的食品安全专班,下设综合组、台账组、宣传组、点位组、督办组5个工作组,凝聚食品安全工作整体合力。开展“两个责任”落实包保督导工作业务指导6场次,完成签订食品安全责任与任务承诺书280余份,一季度全面完成包保督导工作,有力推动了食品安全“两个责任”的落实落地。
二、坚持精准监管,风险管控再升级。召开食品安全“两个责任”各类培训会8场,培训650余人次。深化食品安全“大排查、大整治、大巩固”等专项提升攻坚行动,联合经济发展岗、市场监管所、应急工作岗等6部门,开展联合执法检查和镇街互查,检查主体200余家,完成整改问题33个。建立《日检查记录》《周排查治理报告》《月调度会议纪要》“三本台账”,强化生产经营单位主体责任落实,建立食品安全红黄榜制度,做到守信激励、失信惩戒,倒逼企业提高自身产品质量和信誉度,将食品安全压力层层传导,全力守护食品安全环境。
三、坚持协同发力,监管效能再提高。坚持“普法走在执法前、服务走在监管前”的工作理念,精心汇编印发《豆制品加工服务手册》300余份,内容涵盖营业执照及许可证审批、食品生产加工许可、投诉举报风险点等注意事项,对豆制品加工布局、生产管控、人员操作规范进行指导。利用消费者权益保护日、城头农贸大集等节点,发放《致全镇食品生产经营单位和广大消费者的一封信》500余份。以豆制品基地服务中心为主体,联合休闲豆制品协会、城头商会,组织辖区35家企业到先进企业进行资料调阅及学习交流,达到找差距补短板、交流经验做法、谋划提质措施目的。(城头镇)