市市场监管局保障五一期间餐饮服务食品安全

　　“五一”假期将至。记者获悉，4月20日—5月3日，市市场监管局聚焦重点时段、重点品种、重点区域，组织开展“五一”节日期间餐饮服务食品安全专项检查，保障全市人民群众节日饮食安全。截至目前，检查餐饮单位688户次，排查食品安全隐患84个，已整改66个。

　　该局针对节日消费特点，从4月20日起开展节日期间餐饮服务食品安全检查。以节日特色餐品、冷荤凉菜、自制卤制品、网红饮品、网红蛋糕等为重点品种，全面排查食品安全隐患。以高速公路服务区餐饮、车站周边餐饮、旅游农家乐、农村集体聚餐、外卖订餐、网络食品经营等为重点区域，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，严格原料采购管理，规范经营行为。

　　同时，将专项检查与制止餐饮浪费专项整治行动相结合。节日市场，聚餐增多，食物浪费也随时发生，再次向餐饮单位和消费者发出制止餐饮浪费提示，合理点餐、拒绝浪费。检查中发现违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为，一律从严从速查处。