县市场监管局召开全县网络餐饮服务食品安全治理行动启动会

1月12日下午，该局组织召开了全县网络餐饮服务食品安全治理行动启动会。该局局长、食品药品安全总监、相关股所负责人、部分入网餐饮者和网络餐饮第三方平台负责人及骑手共计120余人参加了会议。

会议解读了网络餐饮服务食品安全治理行动方案，讲解了网络餐饮食品安全义务监督员的职责和义务，并现场为聘请的义务监督员代表授予了聘书，同时对互联网+明厨亮灶“一店一码”的探索推行工作进行了解读。

最后该局局长对此次专项行动提出了具体要求。他指出入网餐饮单位必须坚持“五要”来保证食品安全，即环境要干净、人员要健康、原料要保障、加工要规范、良心要坚守。他强调，一是要充分认识网络餐饮食品安全严峻形势，开展此次治理行动是网络餐饮恶劣环境的倒逼、是群众呼声的盼望，是上级要求的需要，也是我局职责担当的必要。二是要不折不扣推进网络餐饮治理行动，坚持整治达标一批、规范提升一批、依法取缔一批的工作原则，务必保证时限、把握原则、突出重点、提升质效。三是要全力确保专项治理行动人民满意，落实调度会议到位、执法查处到位、***宣传到位、智慧监管到位、义务监督到位的“五到位”工作机制，真正改善、真正提升我县网络餐饮食品安全现状。

会上第三方平台和入网餐饮店的代表就如何落实食品安全主体责任分别进行了发言。