利津牛羊肉价格一高一低严重分化

时间进入腊月，牛羊肉上市增加，销量加大，但牛羊肉价格一高一低严重分化。

据国家统计局利津调查队市场***，最近利津市场牛羊肉上市增加，价格走势一高一低严重分化。1月3日（腊月十二）枣园市场，牛肉、牛排价格均为45.0元/斤，价格与去年持平。羊肉价格却大幅滑落，羊排价格为20.0元/斤，比去年同期每斤跌落7.0元，同比下降25.93%；羊肉价格为28.0元/斤，比去年同期每斤跌落5.0元，同比下降15.15%。

牛羊肉价格一高一低，趋势迥然，与活牛、活羊价格变化密切相关，当前利津肉牛价格较为稳定，主流价格在16.5元/斤以上，而活羊价格相对低落，育肥羊（绵羊）主流价格在11.5-12.0元/斤，山羊价格不超过13.0元/斤，同时伴随着山羊育肥养殖的增加，总体上山羊价格也较为低落，导致了牛羊肉价格的两极分化。