综合信息北井子镇开展食品安全守查保餐饮行业专项整治行动

自10月28日起,北井子镇政府联合市场监管所开展食品安全“守查保”餐饮行业专项整治行动,消除食品安全风险,打击违法违规行为,确保群众饮食安全。

检查人员深入餐饮经营场所,逐一查看主体责任、安全措施和疫情防控落实情况,发现问题现场提出整改要求、***落实,确保补齐短板、消除隐患。针对检查中发现的共性问题开展集中约谈,并组织签订限期整改承诺书。目前,共出动执法人员120余人次、执法车辆40台次,检查餐饮场所37家。

行动中,检查人员要求餐饮经营者守住安全底线和道德底线,提升餐饮质量安全水平。切实落实安全责任和防范措施,严格按照餐饮行业要求规范经营。做好疫情防控工作,对无检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品,坚决做到不采购、不经营、不使用、不存储。