兴宾区消防救援大队组织开展我们的节日中秋月饼制作活动

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中秋佳节到来之际，为弘扬中华民族传统文化，提高队伍凝聚力，营造团结、团圆的氛围，9月8日，兴宾区消防救援大队组织开展以“我们的节日·中秋”为主题的月饼制作活动。

活动前，大队精心准备了制作月饼用的手套、模具、面粉、馅料等工具、食材。消防文员从打月饼皮、揉馅料、包月饼、脱模等环节耐心讲解了月饼的制作流程与注意事项，指导大家一起制作。

活动现场，关良教导员与全体人员一起制作月饼，大家戴上一次性手套，兴致勃勃地尝试制作他们各自的第一个中秋月饼。大家积极参与，一起动手，分工协作，不停地尝试、改良，尽管大家都是第一次制作，但大家都热情高涨，专注细致，按照步骤取皮、放馅料，然后细心将月饼揉捏搓圆后，再放入模具，最后轻轻一压，一款独特的月饼就在他们的手中完成了。在制作月饼的过程中，大家互相交流、讨论制作方法和感受，现场充满着温馨浓郁的节日气氛。

通过开展此项活动，不仅让全体人员感受到了传统佳节的氛围，同时也进一步增进了大家的感情，缓解了工作压力。下一步，大队将结合工作实际，继续开展系列“我们的节日”活动，营造温馨的营区氛围。

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