生产社区食品安全讲堂守护舌尖安全

日前，大洼街道生产社区开展了食品安全宣传活动，通过食品安全大讲堂，检查辖区个体经营者是否有“三无”、过期、假冒伪劣食品等，提升居民对食品安全的意识，有效防范各类食品安全事故发生。

在活动中，食品安全协管员在“食品安全大讲堂”上为居民介绍了食品添加剂的种类和作用，生动详实的讲解不但使居民学到了食品安全方面的实用知识，更增强了饮食卫生方面的常识，认识到垃圾食品、“三无”食品、过期食品对人体的危害。

生产社区工作人员还检查了辖区个体经营者是否存有“三无”、过期、假冒伪劣等食品，检查了其餐饮许可证是否过期，食品储存设施及原料、用具消毒等情况，并查看了从业人员是否持有健康证等各项食品安全落实情况，督促其填写《食品安全排查表》，同时对辖区所有商户进行了《食品安全法》的宣传，强化食品安全责任，提高食品安全意识，丰富了从业者的食品安全知识。