兴山质监局2011年食品安全监管半年总结
兴山质监局2011年食品安全监管半年总结
县食品办:
2011年兴山质监局为保障全县食品安全,加大了对食品企业(小作坊)监管力度,现将半年食品安全监管总结如下:
一、摸清底数,建立台账:我县食品加工企业(小作坊)238家(其中获得食品生产许可证17家,帮扶企业2家,小作坊221家)。分布在8个乡镇,按照产品分类白酒66家,菜籽油80家,豆制品49家,糕点19家,面条5家,肉制品2家。《按照湖北省食品生产小作坊基本卫生条件》对全县食品进行审查,合格的105家,正在整改的32家,报政府关闭取谛的84家。建立和完善食品加工企业一企一档工作。分别建立和完善了17家获证企业和221小作坊档案。
二、开展了涉乳企业,纯净水、肉制品等专项检查.由食品科牵头,出动执法人员633人次,执法车45台次,巡查食品生产加工企业120家,211次。
三、开展食品获证企业年审工作。对6家食品获证企业开展年审工作,100%的现场核查,指导企业整理年审资料。5月上旬通过市局食品科实地10%抽查。
四、开展食品监督和委托检验工作。上半年对白酒、豆制品等产品开展检验工作,监督抽查93,委托37批,产品合格率77%。
五、加大了对食品企业违法行为的打击力度。出动执法人员56人次,执法车20台次,立案14起,涉案货值9万元。
六、举办一期食品获证企业培训班。2月28日,我局举办了全县食品、工业产品生产许可证获证企业培训班,全县20多家食品、工业产品生产许可证获证企业管理人员、具体负责人参加了培训。
七、开展了食品非法添加专项整治活动。制定了方案,召开了会议,成立领导小组,部署了行动内容,截止目前此次清查活动历时10余天,共出动执法人员20人次,对昭君镇食品生产小作坊及古夫豆制品39家开展食品添加剂专项检查。检查过程中,没收非法食品添加剂4种,责令整改小作坊10家,现场查封小作坊设备4家,依法查处企业6家,取缔小作坊15家。
八、开展了相关活动的宣传
开展了法律法规的宣传,发放宣传资料260份,印刷严厉打击食品添加剂警示标志250份。在三峡晚报、省市县网站新闻报道13篇。
兴山县质量技术监督局
2011年6月20日