我市排查整改食品安全隐患798个

民以食为天，食以安为先，食品安全一直是人民群众关注的热点话题。自今年2月18日开始，我市积极推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。截至5月中旬，全市市场监管系统共检查各类市场主体15772家次，通过监督检查、抽检监测、投诉举报等渠道，排查整改风险隐患798个。

市市场监管局先后召开党组会、专题会研究专项行动计划，详细了解工作进展。该局主要负责人先后多次采取“不打招呼、不事先通知、直奔现场、直查问题”方式，前往食品生产经营企业开展暗访检查。全市市场监管系统聚焦六个方面，深入推进专项行动向纵深开展，全面排查食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线。

强化校园食品安全。市、区两级市场监管部门联合教育部门组成检查组，对城区食品经营单位、餐饮单位、集贸市场等场所食品安全开展节日专项检查。与卫健部门成立联合检查组，对全市1882所各级各类学校进行全覆盖检查。对全市学校集中供餐单位进行突击检查，***“点对点”为20余名管理人员开展食品安全知识培训。

强化网络订餐食品安全。对全市20家第三方平台代理机构进行约谈，约谈美团、饿了么平台，与平台和重点商家签订食品安全责任承诺书，明确“一份任务清单，一份承诺书，一份自查表，一份清查表，一次食品安全培训”的“五个一”工作要求，确保入网餐饮服务提供者100%建档立卡。对24家入网经营商家的原料及成品开展快速检测，并对发现的问题要求限期整改。

强化冷链食品疫情防控。加强常态化疫情防控食品安全监管工作，加强对冻库、商超、农贸市场、酒店、大型餐饮服务单位，以及第三方冻库等冷链食品贮存、加工、销售重点场所进行监督检查，紧盯市场冷冻冷藏肉制品(海产品），严格查验检疫证明、索证索票存档、进销货记录台账等质量安全信息，严格查验核酸检测、消毒消杀等防控措施落实情况。加大从业人员和经营环境核酸检测力度，全市2925名冷链食品从业人员和28名进口冷链食品从业人员核酸检测率达到100%。集中开展冷链食品疫情防控知识宣传培训，培训食品安全监管人员、直接接触冷链食品从业人员3800人次。

强化粮食加工品质量安全。加大省委涉粮问题巡视和市委巡察反馈问题的整改落实力度，加大粮食加工品抽检检测力度，全市抽检粮食加工品532批次。会同市纪委监委约谈相关县（市、区）市场监管局主要负责人及分管领导，责令作出深刻检讨。组织企业加强产品检验检测投入，确保流入市场的粮食质量安全。

强化食品安全网格化监管。加快推进基层食品安全网格化监管体系建设，印发《关于推进基层食品药品安全网格化监管工作的指导意见》，建立县、乡、村三级网格管理体系，实现党委政府领导干部、食品安全监管人员、公安干警、食品安全协管员、人大代表或政协委员和食品安全社会监督员（志愿者）“六员联防”。

强化宣传引导。全市市场监管系统通过主流媒体、悬挂宣传横幅、实地宣传等方式，多渠道、多层次、多角度地对专项行动进行宣传报道，突出整治效果，让人民群众切实感受到食品安全在行动。截至目前，全市共开展各类宣传活动17次，发放宣传资料3000余份，设置展板60余块，新媒体平台发布活动信息30余篇；在省局专项行动工作简报上刊发11篇，通过各级各类新闻媒体发稿30余篇。（记者孙志鹏 通讯员雷丹丹 刘彬）