自流井区2021年5月主副食品价格运行情况简析

        根据价格监测，5月我区重点监测的主副食品类价格总体稳定。其中肉禽蛋类有涨有跌，猪肉降幅明显；水产品类均有所上涨，花鲢涨幅明显；蔬菜类大部分下跌，四季豆降幅较大，莴笋价格略有回升；粮油类、调味品和调料类、其他食品类大部分与上月基本持平，食用盐、生姜价格有所下调。具体情况如下：
        一、主副食品价格运行情况
        1．粮油类价格。5月份，所监测的散装籼米均价为2.57元/500克、面粉均价为2.55元/500克、鲤鱼牌菜籽油均价为66.67元/5升、金龙鱼牌调和油均价为65.93元/5升，与上月基本持平。
        2．肉禽蛋类价格。5月份，所监测的猪肉均价为15.13元/500克，与上月相比下降20.12%；牛肉均价为46.17元/500克，与上月基本持平；鸭肉均价为9.13元/500克，与上月基本持平；兔肉均价为17.00元/500克，与上月相比上涨4.10%；鸡肉均价为11.73元/500克，与上月基本持平；鸡蛋均价为4.86元/500克，与上月相比上涨7.05%。
        3．水产品类价格。5月份，所监测的草鱼均价为10.86元/500克，与上月相比上涨24.11%；花鲢均价为11.57元/500克，与上月相比上涨15.70%；鲫鱼均价为12.86元/500克，与上月相比上涨11.83%。
        4．蔬菜类价格。5月份，所监测的11个蔬菜品种平均价格为2.68元/500克,与上月相比下降8.84%。其中西红柿、四季豆降幅明显，与上月相比分别下降12.31%、30.88%；莴笋涨幅明显，与上月相比上涨9.37%。
        5．调味品和调料类价格。5月份，所监测的食用盐均价为1.33元/500克，与上月相比分别下降18.9%；生姜均价为8.17元/500克，与上月相比分别下降6.2%；白砂糖均价为4.50元/500克、大蒜均价为5.58元/500克、干辣椒均价为14.67元/500克、花椒均价为60.00元/500克，与上月基本持平。
        6．其他食品价格。5月份，所监测的牛奶均价为2.92元/盒、矿泉水均价为1.50元/瓶、豆腐均价为3.33元/500克、方便面均价为2.50元/袋，与上月基本持平。
        二、后期主副食品市场价格走势预测  
        2021年6月市场食品价格将呈现总体平稳态势。除时蔬类价格将有不同程度下调，其他各类食品持续稳定小幅波动。