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佛山市顺德区市场监督管理局关于2021年17月食品安全监督抽检结果的通告

Admin - admin 于2022年06月12日发表  

  2021年1-7月,佛山市顺德区市场监督管理局共组织完成食品安全监督抽检10319批次,发现不合格205批次,总体不合格发现率为1.99%。从食品抽样品种来看,居民消费量较大的乳制品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点的抽检不合格率均为0.00%,粮食加工品、肉制品和食用农产品不合格率分别为0.19%、6.51%和2.34%。各类食品监督抽检结果见***。

  从检验不合格的项目看,发现问题以微生物问题为主,微生物问题占不合格总项次的比率为34.76%,农药残留问题占不合格总项次的比率为18.57%,兽药残留问题占不合格总项次的比率为13.81%,污染物问题占不合格总项次的比率为10.95%,其他问题占不合格总项次的比率为9.05%,品质指标问题占不合格总项次的比率为7.62%,食品添加剂问题占不合格总项次的比率为4.76%,毒素问题占不合格总项次的比率为0.48%。

  具体抽检信息可在我局政务网站“政务公开--重点领域 --食品药品安全信息公开--质量信息--食品质量信息”专栏查询。

  特此通告。

  ***:2021年1-7月食品安全监督抽检结果汇总表

佛山市顺德区市场监督管理局

 2021年9月28日 

  ***

  2021年1-7月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

合格样品

不合格样品

样品

数量/批次

数量/批次

数量/批次

不合格率

1

粮食加工品

1026

1024

2

0.19%

2

食用油、油脂及其制品

***4

***3

1

0.16%

3

调味品

536

533

3

0.56%

4

肉制品

630

589

41

6.51%

5

乳制品

97

97

0

0.00%

6

饮料

2***

257

7

2.65%

7

方便食品

90

90

0

0.00%

8

饼干

112

110

2

1.79%

9

罐头

19

19

0

0.00%

10

冷冻饮品

27

27

0

0.00%

11

速冻食品

204

202

2

0.98%

12

薯类和膨化食品

80

79

1

1.25%

13

糖果制品

82

80

2

2.44%

14

茶叶及相关制品

24

24

0

0.00%

15

酒类

212

210

2

0.94%

16

蔬菜制品

60

59

1

1.67%

17

水果制品

58

57

1

1.72%

18

炒货食品及坚果制品

46

45

1

2.17%

19

蛋制品

2

2

0

0.00%

20

可可及焙烤咖啡产品

8

8

0

0.00%

21

食糖

46

42

4

8.70%

22

水产制品

57

56

1

1.75%

23

淀粉及淀粉制品

132

132

0

0.00%

24

糕点

441

441

0

0.00%

25

豆制品

104

104

0

0.00%

26

蜂产品

20

20

0

0.00%

27

保健食品

71

71

0

0.00%

28

特殊膳食食品

0

0

0

/

29

特殊医学用途配方食品

0

0

0

/

30

婴幼儿配方食品

0

0

0

/

31

餐饮食品

862

830

32

3.71%

32

食品添加剂

7

7

0

0.00%

33

食用农产品

4351

4249

102

2.34%

34

其它食品

7

7

0

0.00%

合计

10319

10114

205

1.99%


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