开展应急演练确保食品安全

　　为进一步提高乐平镇食品安全事件应急管理能力，确保食品安全事件能够及时有效地得到处置，11月12日下午，区食品药品监管局乐平分局联合佛山职业技术学院开展食品安全事故应急演练。莅临演练的有三水区政务委员杨鉴岐同志、乐平镇镇委副书记莫越明同志、三水区市场监管局领导、三水区疾控中心领导、佛山职业技术学院领导、各镇街市场监管局的代表、乐平镇食安办部分成员单位和部分学校食堂、企业食堂、大型餐饮的代表。

　　演练模拟在校学生进食疑似受污染食品引起的集体食物中毒，乐平分局执法人员对商铺和生产企业进行扣押查封的执法过程。演练后，三水区市场监督管理局党组副书记曹进星对本次演练进行点评，曹书记对本次演练评价很高，并要求各食品单位和各镇街分局以本次演练为契机，建立一支来之能战、战之能胜的食品安全应急队伍，全面提高食品安全事故应急处置能力。  

　　俗语说，“民以食为天”，乐平镇镇委副书记莫越明总结本次演练，提出了居安思危、未雨绸缪，加大食品安全监管力度，加强执法队伍的建设等要求，并希望各界人士“把脉”乐平镇食品安全，继续支持和帮助乐平镇将食品安全提高到一个新的高度。（区食品药品监管局乐平分局）