区市场安全监管局对重点品种食品和餐具进行抽检

         区市场安全监管局对重点品种食品和餐具进行抽检

为评估我区经济社会发展中的食品安全水平，总体把握餐饮服务食品安全基本情况，及时发现食品安全隐患，打击餐饮服务环节违法行为，有效预防食品安全事故的发生。近日，区市场安全监管局食品安全监管科用了8天时间，对区内重点品种食品安全和餐饮服务食品安全进行了抽检，其中抽检餐具（包括碗、筷、碟、盘、刀、叉、杯等）680份，食用植物油10份、米5份、面6份、腊肉10份、面包10份、菜肴40份，全部交由第三方省、市、区疾病预防控制中心检测。据初检报告显示，餐具合格率94.6%，食用植物油合格率90%，菜肴合格率98%，米、面合格率95%，其他抽检食品仍在检测与复查。

          食品安全监管科工作人员在抽检现场