王玲副市长带队到三水区督查严厉打击食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作
为督促各区贯彻落实4月21日***关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂电视电话会议的精神,4月26日,由王玲副市长带队,市食品安全委员会办公室组织市食安委有关成员单位到三水区开展专项整治督查工作。市政府副秘书长骆毓林、市食品药品监督管理局局长陈锋参加了督查。
检查组一行先后来到佛山华美食品有限公司、三水中旅餐饮部、三水季华商场进行检查。在华美公司,督查组发现其生产车间和制作流程都比较规范,王玲副市长认真查看了企业生产原料、食品添加剂的进货台账和索票索证记录,并叮嘱企业要使用合格的包装材料,把好产品出厂的最后一道关口。在三水中旅餐饮部,督查组发现其在厨房管理流程尤其是餐具消毒等关键环节存在不足,要求尽快整治提升。在三水季华商场,督查组发现该企业食品进货台账没有做好分类管理工作,要求当地工商部门督促该商场做好规范散装食品标签和台账分类管理,保存好进货票据,并尽快使用“一票通”监管系统。
现场检查结束后,督查组在三水区政府听取了该区落实专项整治工作的汇报。汇报会上,王玲副市长认为这次检查的3间企业总体上达到了食品安全的要求,但都存在执行标准不高的共性问题。王玲副市长强调,今后要进一步加强对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动的组织领导,市、区两级部门要发挥领导作用,培训和利用好镇(街)执法队伍,完善食品安全监管体系;要查处一批典型案件,做好行政执法和刑事司法的衔接工作;要完善责任追究制度,抓紧对其余三个区进行检查督导,确保专项整治工作取得实效。
市局食品安全综合协调科 黄宝华 供稿/图
2011年4月27日