陈村深入推进餐饮单位量化分级评定工作
为强化对辖区食品经营单位的监管,提升辖区食品安全监管水平,顺利推进创建广东省食品安全城市工作。7月5日,陈村市监分局坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则,对顺联广场内的食品经营户开展餐饮单位量化分级等级评定工作。
一是加强宣传引导。在量化分级评定过程中,陈村市监分局执法人员耐心细致地讲解推进餐饮量化分级管理工作的重要意义,引导餐饮单位自觉按照餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的要求,积极开展自查自纠,不断提高食品安全管理水平。
二是明确标准,严格评定。执法人员严格按照国家和省餐饮单位量化分局相关标准和工作程序开展现场核查,认真检查餐饮单位的厨房卫生、进货台账、索证索票、人员健康证等。对检查中发现的问题,执法人员发出监督意见书和责令改正通知书,责令其限期整改并跟进落实相应的整改工作。
下阶段,陈村市监分局将继续深入推进餐饮单位量化分级评定工作,全力推进创建广东省食品安全城市工作,加强对辖区食品经营户进行巡查,集中力量开展专项整治,确保群众餐桌上的安全。