世博广场建小餐饮摊贩示范街

设有16个固定摆卖摊位，并统一装饰统一管理

■小餐饮摊贩示范街效果图。

　　记者日前从禅城区石湾镇街道市场监管局获悉，该局及街道环城部门计划在世博广场建设小餐饮摊贩示范街，打造食品安全示范点。目前，创建工作前期的固定摊位建设已经开始，工期预计2个月，建成后将提供16个固定摆卖摊位，并统一装饰统一管理。

　　区市场监管局石湾镇分局相关负责人介绍，小餐饮小摊贩一直是食品安全监管的难题，流动摊位也是城市管理的一大顽疾，将两者进行结合进而予以规范化管理,既可以体现政府的人性化管理，也可以通过统一有序的制度管理保障食品安全，取得双赢的结果。世博广场位于魁奇路地铁站出口，平时人流量较大，广场内部商家众多，选址这里建设小餐饮摊位示范街和食品安全示范点，可以就近满足广大市民的生活需要，为他们搭建一个放心的消费场所。

　　记者近日在现场看到，两块食品摊贩示范点建设的广告牌非常醒目，工人正在冒着酷暑施工，水电管线及排污管道正在紧张铺设中。有关负责人介绍，前期摊位建设工期预计2个月，将于8月底完工，届时，这里将建成16个统一规范的木质小屋摊位，既可以引导一些摊贩在这里固定摆卖，也可以疏导流动摊贩在这里临时进驻。此外，还专设了2个公益便民摊位。

　　根据规划，这些摊位将实行统一标识、统一公示信息、统一着装、统一木屋、统一时间地点、统一查验记录等“六个统一”，同时按照要求遵守六大管理标准，如在示范街增设食品安全专管员、设置集中安全饮水点、每个摊位须安防灭火器、统一垃圾回收、保持内外环境清洁、做好防鼠防蝇措施等。

　　“建设世博广场小餐饮摊贩示范街，打造食品安全示范点是我们深思熟虑后做出的一项大胆尝试，旨在通过统一规范化的管理，推动提升辖区的整体食品安全水平。”区市场监管局石湾镇分局副局长袁继亮表示，除世博广场外，他们还计划在辖区有条件的广场实施类似的做法，同时对入驻摊贩开展每季度不少于10小时的食品安全培训，并定期予以抽检，多渠道确保食品安全。（转载：珠江时报）