朝天区精心打造曾家山菜系弘扬朝天味道

⑴丰富菜系。将龙门凡念民宿酒店作为曾家山菜系研发基地，与四川旅游学院、成都蜀源所艺餐饮公司开展合作，优选野草莓、土鸡、食用菌等20余种特色食材，共同对曾家山菜系进行研发、推广。截至9月19日，新研发特色菜肴20余种，定制“曾家山美食”风味宴席菜单3款。⑵授牌经营。对有意愿开办“曾家山菜系”品牌经营店的开展免费培训，培训合格后允许投牌经营，全程提供经营规划、资金筹措等服务。对有意愿使用“曾家山菜系”的民宿、农家乐统一提供菜系配方和技术指导。截至9月19日，建成“曾家山菜系”品牌经营店15家，菜系覆盖农家乐、民宿295家。⑶做大品牌。规划打造曾家镇、明月峡餐饮街等热门景区的餐饮文化街，依托生食蔬菜节、美食烹任赛等特色节会活动，通过邀请网红互动、现场扫码送礼等方式推介“曾家山菜系”。截至9月19日，已吸引游客20万余人次，预计带动餐饮户人均年增收2000余元。