陈雪峰带队对市城区高考食宿点食品安全进行督查
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于2022年03月15日发表
6月4日,市食药监管局局长陈雪峰带领市局和船山区局检查组,对市城区内高考考生食宿点开展食品安全专项督查。
督查组重点检查了云外楼大酒店和星月酒店的厨房卫生、购进的原材料是否新鲜、产品的标签标识是否齐全、有无过期和“三无”产品、索证索票是否齐全,详细询问了酒店负责人对高考期间提供餐饮服务的食品安全保障措施,要求酒店要加强管理,从原材料入手,规范操作流程,禁止向学生提供凉菜和高风险食品,全力保障考生的饮食安全。对存在的问题要求酒店立即进行整改,并由船山局督促整改到位。
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