突击亚细亚蛋糕写诚咖啡味道鲜干锅后厨大检查快戳进来看结果

“你点我播”活动突击检查又来啦！为进一步提升网络订餐食品安全管理水平，深入开展“我为群众办实事”活动，广汉市市场监督管理局结合“周三查餐厅”专项整治，扎实开展外卖餐饮“你点我播”活动。

12月15日上午，市场监管局以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红餐厅”为重点单位，对美团外卖排名前三的外卖商家开展突击检查！

它们分别是亚细亚蛋糕达人、写诚咖啡·烘焙工坊、味道鲜兔头干锅。

一起来看看检查情况吧~

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市场监管局工作人员进入亚细亚蛋糕达人店后，向店内工作人员出示证件表明身份，并戴上手套等，重点对餐饮经营企业的经营信息公示、环境卫生、原料采购查验、食品加工过程、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理等六方面进行强化防控检查。

经过检查

这三家店存在以下问题

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亚细亚蛋糕达人

检查中，亚细亚蛋糕达人店食品原料未离地离墙存放；蛋糕制作人员操作时手戴饰品；裱花间垃圾桶未加盖、冰箱里的奶油未标明开封时间、冷藏柜里的芒果已腐坏；从业人员有6个健康证已过期。

写诚咖啡·烘焙工坊

写诚咖啡·烘焙工坊库房食品原料与消毒液混放；操作间预拌粉未离地离墙存放、垃圾桶未加盖、牛奶未标明开封时间；咖啡操作人员工作时手戴饰品。

味道鲜兔头干锅店

味道鲜兔头干锅店饮料未离地离墙存放；冰箱中已切蔬菜未加盖保鲜膜重叠堆放。

针对这三家餐饮店检查出的问题，执法人员已要求其进行整改，要求相关餐饮店将食材及半成品严格标明制作时间、开封时间；及时将垃圾桶加盖；及时丢弃已变质食材；食品原材料离地离墙存放；规范从业人员管理，及时补办从业人员健康证，降低食品安全风险。

虽然三家餐饮店都检查出了一些问题，不容忽视，但味道鲜兔头干锅店、写诚咖啡·烘焙工坊餐饮店营业执照、食品经营许可证信息公示齐全。味道鲜兔头干锅从业人员健康证齐全，疫情防控措施落实到位，食材采购索证索票资料完整，后厨环境卫生状况良好。写诚咖啡·烘焙工坊环境卫生状况良好。

下一步，市场监管局将持续加大外卖餐饮店的食品安全检查力度，切实规范线上线下经营行为，进一步优化网络外卖餐饮消费环境，保障群众舌尖上的安全。

市民朋友可以在评论区提交建议，不论你是谁，都可以提出你想检查的餐饮商家，奶茶店、火锅店、早餐店、学校食堂、农贸市场、大型商超…...检查哪一家？您说了算！把您最关心、最想查的餐饮商家告诉我们除此之外，融妹儿在这里提醒广大消费者如果发现或者遇到食品安全问题请及时拨打12315进行投诉举报哦！