临潼区食品药监局铁炉所开展春季校园食品安全大检查
2018年新学期伊始,为加强对学校食堂的食品安全监督管理,规范学校食堂的食品安全生产行为,进一步提高学校负责人的食品安全法律法规意识,保障广大师生的饮食安全和身体健康,临潼区食品药监局铁炉所对辖区的6所学校(幼托机构)食堂食品安全进行了一次大检查。
执法人员一方面检查学校(幼托机构)食堂从业人员的健康证、管理制度、食品原料采购、食品加工工序及食品存储等,对检查中发现1家幼儿园并未对饭菜留样的问题,当场提出整改意见并限期改正;另一方面查看了学生的就餐环境、饭菜质量、卫生消毒等情况,要求各学校负责人严把饭菜质量,保证各食品原料来源渠道正规,坚决杜绝食品安全事故的发生。
检查结束后,执法人员对辖区3所幼儿园提出要求,严格落实主体责任,做好食品、校车安全管理的落实,发现安全隐患立即整改到位,为幼儿营造一个安全的学习和成长环境。
(区食品药监局 魏钰)