新城区食品药监局开展2013年春季学校及幼托机构食品安全检查

2013年春季开学之际,为保障广大师生饮食安全，预防校园内食源性疾患的发生，我局执法人员对全区中小学校及托幼机构食堂进行了食品安全专项检查。一是通过QQ信息平台下发通知要求各学校对食堂食品安全工作进行自查，并及时向我局报送自查情况表。二是要求各单位强化对食堂从业人员的食品安全知识培训，提高自身食品安全管理水平。三是对各学校及托幼机构食堂进行现场监督检查。督导学校建立健全各项食品安全制度；全面清理环境卫生并完善各项功能设施；要求各食堂加强食品原料采购索证管理并严格执行留样制度。
　　此次共检查了全区中小学校、托幼机构食堂73个，检查发现个别食堂存在三防设施损毁、食品留样不规范、索证资料不全等问题，执法人员已现场提出书面整改意见并督促限期整改。
　　下一步我局将继续加大力度加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，有效预防食品安全事故的发生。