杜绝餐饮浪费从你我做起

******、国家主席、中央军委主席***近日对制止餐饮浪费行为作出***。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。 

随着生活水平的提高，人们的饮食选择更加丰富。但我们也必须看到，日常生活中，一些浪费粮食的行为仍然存在。

自助取餐浪费严重 

为避免浪费，很多自助餐厅内贴有“浪费罚款”等标语，服务员也会善意提醒顾客吃多少取多少。但在实际运营中，餐厅为了留住客源，真正的处罚并不多，还是有一些餐盘内剩下不少饭菜。 

外卖点餐菜量存在浪费 

随着网络消费的快速发展，很多朋友习惯通过网络点餐，但餐厅设置的菜量往往不是量身定制，造成不少浪费问题。 

网络大胃王吃播秀误导消费 浪费严重 

对于自媒体流行的大胃王直播，有网友表示：“是该管管直播的大胃王们了，尤其是根本不吃全都吐了的那种，太浪费！” 据了解，中国演出行业协会相关负责人表示，针对餐饮浪费现象，网络表演（直播）分会日前发文，提示各会员企业进一步加强直播内容管理，坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃，暴饮暴食，以及其他铺张浪费的直播行为。 

根据联合国粮农组织，2019《世界粮食安全和营养状况》统计：全球每年约有1/3的粮食，约13亿吨，被损耗和浪费。在世界76.33亿人口中，至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9个人就有1人挨饿。

“一粥一饭，当思来之不易”，餐饮浪费，如何遏制？ 

01 厉行节约 从你我做起 

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。尊重粮食，爱惜粮食，要体现在个人对待粮食的种种消费行为上。在餐馆用餐时点菜要适量，不应摆阔气，乱点一通，饭菜实在吃不完，要尽量打包带走。在家里吃饭，也要控制好菜量，注意节约，多一点“刚刚好”，吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜，尽量做到每餐“光盘”。点外卖时，根据自己的食量点，不贪多，不剩余， 不偏食，不挑食，养成健康合理的就餐方式。

02 餐厅普及半份菜或贴警示标语 

服务员在客人点餐时，应及时提醒不要多点，避免浪费。餐厅应尽量推出小份菜、半份菜，方便大家适量点餐。餐厅还可贴出警示标语，对“光盘”消费者进行奖励，对严重浪费行为予以罚款 。

03 爱惜粮食 从娃娃抓起 

珍惜盘中餐也要从娃娃抓起，家长在日常生活中，要注意对孩子的“饮食教育”，言传身教，培养他们节约粮食的好习惯。告诉孩子吃饭要定量，不能贪多，给孩子灌输一种观念： 不要攀比，以节约为荣。

04 推行分餐 自助择餐 

全社会倡导转变就餐方式，桌席改自助，份饭精细化，每个食用者都有吃的自主权，按需按量点餐取食。节约是个人美德、社会公德，只有从每一个人做起，才能在全社会形成浪费可耻、节约为荣的氛围。居安思危，有备无患，惜衣有衣，惜食有食。

在此，倡议大家：珍惜粮食，拒绝“舌尖上的浪费”，养成文明健康生活和消费习惯。