百姓过节食安为先

新年、春节即将来临，莱州市虎头崖镇食品药品监管办公室，抓住节前有利时机，对全镇食品安全工作进行了一次专项整治。首先，对全镇食品生产、经营单位负责人进行了安全培训，使他们了解了食品安全法律法规，掌握了食品安全常识，认识到依法诚信经营的重要性，增强了“食品生产、经营者是食品安全第一责任人”的意识。二是，与各从业单位签定了“两节”期间食品安全责任状，内容简洁明了，尖锐泼辣，句句涉及生命健康，条条闪烁刀光剑影，给从业人员注入了很大的压力。三是，拉网检查，严格标准。检查中，我们严把了“两关”，明确了“三个不准”，即严把许可准入关和食品安全关，不准进病死肉禽、不准卖假冒饮品、不准用不正当手段兜售霉变食品。节日期间，采取明察暗访和鼓励群众举报等方式，对生产经营者的不法行为一经查实，一律给予罚没查封，绝不手软。四是，给每个业户发放一封信，主题内容是：做良心食品，促社会和谐，确保节日期间食品安全。字里行间充满对人性、道德、诚信的呼唤，充满着对安全祥和的期待，阐述着对得与失的辩证关系。莱州味圣食品有限公司经理徐殿龙看了一封信后，感慨地说：“你们把食品安全工作做到了业主的心坎上，的确，食品安全无小事，关系每个人的生命健康，必须不打折扣的100%做好，不容有失啊。”