东山街道航院社区开展科普启明――食品安全进社区活动

　　“你们举办的这个活动真好，这些知识对我们太有用啦！”在航院社区食品安全进社区活动现场，围集不少居民.在第34个国际消费者权益日来临之际，社区为了让辖区居民更直接的了解和掌握日常食品安全方面的知识，邀请专家现场教居民一些食品识假辨假的技巧。如何分辨酱油的真伪优劣、怎样识别市场上的“毛发酱油”、“工业酱油”，怎样分辨酱油的好坏……专家通过酱油酿造和配制酱油的过程，让大家对正品酱油有了了解，现场专家还教大家如何用一看、二摇等简单方法辨别酱油的真伪。“以后我们再也不会为买到假酱油而苦恼啦。”居民郑阿姨表示，不少居民还纷纷从家里拿来一些用着“不放心”的食品，让现场的专家帮忙辨别真伪。

　　通过此次讲座，提高了居民们健康意识，获得了不少食品实用知识，受到居民的欢迎。 (刘媛媛)