凤凰台街道举办邻里节厨艺大比拼活动

　　     近日，凤凰台街道响应区委号召，为促进辖区邻里和谐，共创幸福社区，组织举办了“和谐邻里，幸福社区”主题厨艺大比拼活动，共有30余户居民参加，参赛菜肴由居民自备。     家住凤凰台三街的于大姨是最早赶来的，“今天一大早就开始忙活了，去早市买来原料，剁肉馅、泡糯米、捏丸子、葱姜蒜，最后把自己的老伙伴们都叫过来啦，大家都很认真，绞肉馅、配料、成型、滚糯米，每一步都是精心准备的，希望我的糯米丸子能得到大家的欢迎。”于大姨开心的说。     活动上午十点半准时开始，十点十五参赛的居民们都基本到齐了，把事先排开的长桌上摆的满满的，秀色可餐的一桌美食，让人垂涎欲滴，“我准备的是炒豆皮和炒芹菜，别看菜简单哈，这可是经验丰富的老厨师做的，我丈夫是船上的厨师，给常年漂泊的海员们做了快二十年的菜了，这两样菜可是他的口碑菜呢，要想知道味道怎么样，一会尝一下吧。”家住凤凰台五姐的李大姐自信的说。     当然，工作人员也不吝啬，为大家在现场做了凉拌西红柿、火腿拼盘两个凉菜。既然是厨艺比拼，味道好不好就要大家评价，每人一双筷子，大家尝一下吧。活动中，三十多户居民围着二十多米长桌向像一家人一样吃饭，王大叔一边夹着菜一边说：“这真是比过年还要热闹呢，居民们平时忙着上班不怎么走动，这个活动让大家一下子坐到一块，拉拉家常，品品饭菜，交流做菜经验，感觉就像一家人一样。”     厨艺比拼活动到下午一点结束，评选出一二三等奖各一名，参与奖发给每一位参加的居民，大家都表示此次活动促进了邻里关系的和谐，让居民从不认识到认识，从不了解到了解，从邻居变成了朋友，非常欢迎以后再举办这种活动。(邢晓丽)

　　责任编辑：于馨杰