广饶县启动餐饮业集体食堂食品安全专项整治行动
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于2022年03月06日发表
10月22日,我县餐饮业、集体食堂食品安全专项整治行动全面启动。
据了解,这次专项整治活动以执法局为主,由乡镇卫生监督所配合,实行城乡联动,联合执法。活动于10月22日开始至11月底结束,分四个阶段进行。主要范围包括全县餐饮单位及集体食堂。行动的内容是监督检查卫生许可、从业人员体检、餐具消毒情况以及使用不合格和来源不明(包括废弃油脂)的食用油、病死畜(禽)、食品原料重复使用、不合理使用添加剂、不按规定要求索证、不建立进货登记制度等违法行为,健全完善餐饮业、集体食堂长效监管机制。(门方东)
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