广饶县标准化养殖助农增收

奶牛要“入托”，猪睡“发酵床”，鸡住“空调房”，随着思想观念的转化，农民学科技、用科技的欲望越来越强烈，有很多畜牧养殖的新鲜事儿展现在人们面前。近年来，广饶县围绕畜牧基地培植龙头企业，加快畜牧业增长方式转变，大力发展规模化、标准化养殖，畜牧业发展再上新台阶。去年，该县奶牛存栏达到3.12万头，肉牛11.63万头，生猪28.6万头，肉食鸡4347.7万只，肉蛋奶总产量达到26.9万吨，畜牧业总产值20.2亿元。

奶牛有了“托牛所”

“现在，养奶牛不用咱自己操心了。民和牧业办起了‘托牛所’，场地、技术、医疗、销售渠道等由企业负责，俺每个月只需要交30元水电费就行了，可省心了，俺家的28头奶牛都送到民和牧业去了。”谈起奶牛“入托”的好处，丁庄镇王道村奶牛散养户李英高兴地说。

近年来，广饶县立足本地优势，因地制宜，积极引导农村群众发展“一乡一业”、“一村一品”特色产业，许多农民发展起奶牛养殖。但由于他们缺资金、缺技术、奶牛抗疫病和市场风险弱，这在一定程度上制约了奶牛散养户的发展，于是农业龙头企业与农户相互合作的奶牛寄养托管模式应运而生。

瞅准时机，民和牧业率先办起了“托牛所”，公司与奶牛散养户签订养殖合同，自己只需承担水电费，实行小区化模式、牧场化管理，统一供用饲料、统一销售，聘请了5名专业奶牛养殖能手担任“奶牛保姆”，负责奶牛的喂养护理、饲料搭配、清洁消毒等。目前，已有21户散养户与民和牧业签订了养殖合同，“入托”奶牛达1300余头，日产原奶8.5吨，年产值2925万元。

生猪睡上“席梦思”

在人们的印象中，养猪是又脏又累的活儿。可是，笔者在大王镇绿源养猪场内看到的却是另一番景象。成排的猪舍内，只见猪崽们有的在咬着饮水嘴喝水，有的躺在“席梦思”上舒服地打着呼噜，传统的粪便遍地流、臭气熏天的情形不见了。

“这是生态养猪法，已经两年没有打扫了，猪养得又壮又肥。”绿源养猪场负责人赵通指着“猪宝宝”介绍，猪舍铺的草料叫微生态发酵床，是用秸秆、锯末、稻壳等通过添加天然盐、微生物、营养剂等物质混合形成的，因为松软干净，就像给猪搭了张“席梦思”。

广饶县畜牧局高级畜牧师徐全平说，这种新兴生态养猪模式无需用水冲刷，较传统集约化养猪节省用水75%至90%。猪粪、猪尿撒到发酵床上后便被微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质，可节省饲料15%至20%。用这种方法养的猪增重快，育肥猪4个月就能出栏，比常规养猪早出栏1个月，多增重30斤。

肉鸡住进“标准间”

窗外寒气袭人，但在花官镇闫家村120万只肉鸡养殖基地的鸡舍内，只见一只只肉鸡或徘徊、或酣睡，悠然自得，丝毫不受外界温度的影响。因为它们“房间”的温度、湿度、通风等全部采用微机控制，自动调节。时下在广饶，不仅肉鸡享受这样高质量的生活，肉鸭也住进了整齐划一，干净整洁的“标准间”。通过推广“星级”标准化养殖模式，有力地提升了全县畜牧业发展后劲。

为使养殖业向标准化产业化方向发展，广饶县大力发展养殖龙头企业，扶持发展起了华誉、凯银、光聚等一批个头大、带动能力强的畜牧龙头企业，年可加工肉鸡3500万只、鲜奶10万吨、肉牛5万头、肉羊20万只、肉鸭2000万只，其中90%的份额都在养殖小区里，都是按照标准化生产出口的。

华誉集团的“中草药”肉鸡，出口日本、韩国、中东等22个国家和地区，其中，华誉集团肉鸡熟制品成功进入日本大型连锁超市佳世客，并成为肯德基分割鸡冻品和冰鲜品的优质供应商。凯银集团清真肉业生产的排酸牛肉，出口到中东地区。全县建成各类畜禽标准化规模养殖小区219处，其中，肉鸡养殖小区***处、奶牛养殖小区41处、肉牛养殖小区32处、肉羊养殖小区40处。（钟文峰  韩晓莉）