县食品药品监督管理局开展高考期间食品安全大检查活动

        为确保高考期间参考学子和监考教师饮食安全，连日来，县食品药品监督管理局组织人员分成两个检查组，重点对县一中、二中学生食堂和监考教师、高考学生接待点的饮食卫生安全进行全面的巡回监督检查。

        督促餐饮单位严格落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，严禁加工过期变质、有毒食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，严禁添加违禁药物、使用“地沟油”和不合格一次性筷子等，并与各餐饮单位签订了责任状。仔细检查了各餐饮服务单位食品安全管理制度落实情况、持证情况、从业人员个人卫生状况、食品加工场所环境和设施设备卫生状况、食品原料采购贮存情况等，对存在的问题当场予以指正，并责令限期全部整改到位，最大限度消除安全隐患，确保广大考生餐桌安全。（县食品药品监督管理局）